Licht van kleur. Duidelijk in houding.
Een droge, elegante rosé voor het eerste glas in de zon, een lange tafel en alles wat onverwacht daarna gebeurt.
ROZE. ontstond toen rosé per ongeluk roze wijn werd genoemd. Geen vertaling, maar een ontdekking: het Nederlandse woord zat er al die tijd in verstopt. Signature is die eerste gedachte in haar puurste vorm—open, helder en zonder uitleg mooi.
De wijn moet ook zonder het verhaal overtuigen. Daarom begint Signature niet bij een regenboogetiket, maar bij frisheid, balans en een fles die je direct wilt neerzetten.
Een licht en droog werkrecept dat met de uiteindelijke wijnpartner wordt geproefd en vastgelegd.
Rijp rood fruit, ronding en een zachte kruidigheid.
Finesse, bloemigheid en de herkenbaar lichte kleur.
Citrus, spanning en een subtiel zilt accent.
Helder, licht en nauwelijks zalmkleurig.
Citrusschil en fijne witte bloesem.
Fris fruit, lichte textuur en levendige zuren.
Een schone, lange afdronk die om nog een slok vraagt.
Conceptprofiel: herkomst, druivenpercentages, jaargang en alcoholpercentage worden pas definitief na selectie en proeverij met de wijnpartner.